Всеми любимое блюдо из детства это сгущенка. Вы сможете приготовить вкусный десерт за очень короткое время, и порадовать своих близких. В процессе приготовления нужно тщательно смешать все ингредиенты, чтобы масса была однородной.
Состав:
- Домашнее молоко — 400 мл.;
- Пудра сахарная — 400 грамм;
- Масло сливочное — 40 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Возьмите высокую кастрюлю с толстым дном, насыпьте в нее все ингредиенты, и поставьте на медленный огонь.
- Варите смесь до закипания, и постоянно перемешивайте.
- Когда смесь закипит, проварите ее в течение десяти минут. Постарайтесь не переварить ее.
- Налейте отдельно в миску холодную воду со льдом.
- Сгущёнку перелейте в стеклянную банку, и поставьте в холодную воду, и продолжайте перемешивать.
- Когда вода нагреется, смените ее опять на холодную. Продолжайте эту манипуляцию, пока сгущенка полностью не остынет.
Приятного аппетита!
