Ароматное и вкусное варенья из лепестков роз. Многие хозяйки сейчас готовят эго

Рекомендуем приготовить варенье, которым вы сможете удивить абсолютно всех. Оно выходит очень вкусным, и его можно использовать для начинки. Главным ингредиентом этого варенья это розы. Лепестки роз можно собирать в течение нескольких дней, но хранить их при этом нужно в холодильной камере, без доступа воздуха, то есть в пакете.

Состав:

• Лепестки роз — 600 грамм;
• Белый сахар — 650 грамм;
• Кислота лимонная — чайная ложка;
• Питьевая вода — 300 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Отберите целые, спелые, и не повреждённые лепестки роз.
2. Помойте, и просушите их.
3. Смешайте сахар с водой в сотейнике, и сварить сироп. Во время готовки снимайте пенку.
4. Залейте сиропом половину лепестков, а потом добавьте те, которые остались. Вы заметите, как цвет варенья начнет меняться.
5. Добавьте лимонную кислоту, чтобы подчеркнуть вкус.
6. Варите варенье в течение 60 мин., а потом разлейте по емкостям.

Приятного аппетита!