Попробуйте приготовить вкусное ассорти в банке на зиму. Его можно будет подать к столу как отдельную закуску, или подать вместе с гарниром. Скорее узнайте, как приготовить такую вкуснотищу.
Состав:
- Свежие томаты — 1000 грамм;
- Чеснок — 8 зубчиков;
- Свежая морковь — 3 шт.;
- Зелень укропа;
- Листья лавра;
- Белый сахар;
- Кухонная соль;
- Уксус.
Пошаговый рецепт:
- Чистые помидоры разрежьте на четыре части.
- Нарежьте небольшими кусочками морковь.
- Нарежьте чеснок слайсами.
- Нарежьте зелень.
- Смешайте все овощи, и разложите в банки объёмом 1000 мл.
- В каждую банку добавьте столовую ложку соли, такое же количество сахара, и листочек лавра.
- Залейте банки кипятком, и оставьте на пол часа.
- Слейте рассол из банок в кастрюлю, закипятите, и разлейте по банкам.
- В каждую банку добавьте по чайной ложке уксуса, и закройте их крышками.
Приятного аппетита!
