Ассорти в банке: создайте вкусную заготовку на зиму

Попробуйте приготовить вкусное ассорти в банке на зиму. Его можно будет подать к столу как отдельную закуску, или подать вместе с гарниром. Скорее узнайте, как приготовить такую вкуснотищу.

Состав:

• Свежие томаты — 1000 грамм;
• Чеснок — 8 зубчиков;
• Свежая морковь — 3 шт.;
• Зелень укропа;
• Листья лавра;
• Белый сахар;
• Кухонная соль;
• Уксус.

Пошаговый рецепт:

1. Чистые помидоры разрежьте на четыре части.
2. Нарежьте небольшими кусочками морковь.
3. Нарежьте чеснок слайсами.
4. Нарежьте зелень.
5. Смешайте все овощи, и разложите в банки объёмом 1000 мл.
6. В каждую банку добавьте столовую ложку соли, такое же количество сахара, и листочек лавра.
7. Залейте банки кипятком, и оставьте на пол часа.
8. Слейте рассол из банок в кастрюлю, закипятите, и разлейте по банкам.
9. В каждую банку добавьте по чайной ложке уксуса, и закройте их крышками.

Приятного аппетита!