Обязательно приготовьте эти невероятно вкусные огурцы на зиму. По этому рецепту готовили огурцы ещё наши бабушки. Они выходят сладко — пикантными на вкус. И так, вперёд к приготовлению. Рецепт рассчитан на банку объёмом 1 л.
Состав:
- Свежие огурцы;
- Зерна горчицы — 1/2 чайной ложки;
- Морковь — 1/4 целой;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Укроп — 1 зонтик;
- Соль — 60 грамм;
- Сахар — 150 грамм;
- Уксус — 100 мл.
Пошаговый рецепт:
- В стерильную банку положите укроп, кружочки моркови, огурцы, а сверху зерна горчицы.
- В холодной воде растворите соль, сахар, и уксус.
- Готовым рассолом залейте огурцы, и отправьте на стерилизацию. После закипания воды, стерилизуйте огурцы пять или семь минут.
- Закройте банку крышкой, и отправьте остывать.
Пробовать такие огурцы можно через 7 дней.
Приятного аппетита!
