Бабушкин рецепт: сладко-пикантные огурцы на зиму

Обязательно приготовьте эти невероятно вкусные огурцы на зиму. По этому рецепту готовили огурцы ещё наши бабушки. Они выходят сладко — пикантными на вкус. И так, вперёд к приготовлению. Рецепт рассчитан на банку объёмом 1 л.

Состав:

• Свежие огурцы;
• Зерна горчицы — 1/2 чайной ложки;
• Морковь — 1/4 целой;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Укроп — 1 зонтик;
• Соль — 60 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Уксус — 100 мл.

Пошаговый рецепт:

1. В стерильную банку положите укроп, кружочки моркови, огурцы, а сверху зерна горчицы.
2. В холодной воде растворите соль, сахар, и уксус.
3. Готовым рассолом залейте огурцы, и отправьте на стерилизацию. После закипания воды, стерилизуйте огурцы пять или семь минут.
4. Закройте банку крышкой, и отправьте остывать.

Пробовать такие огурцы можно через 7 дней.

Приятного аппетита!