Все знают какое количество полезных витаминов содержится в смородине. Летнюю ягоду любят заготавливать на зиму, и поэтому мы рекомендуем узнать, как это сделать правильно. Очень важно чтобы ягода сохранила все полезные вещества и свой вкус. Рекомендуем заморозить ягоды вместе с сахаром.
Перед тем, как отправить ягоды в морозильную камеру их нужно помыть от грязи и песка. После этого ягоды необходимо просушить, и убрать раздавленные.
После этого ягоды необходимо перебить в пюре вместе с сахаром. На один килограмм ягод понадобится всего лишь 150 грамм сахара. Если вы любите сладкие ягоды, сахара можно добавить больше.
Пюре разложить в ёмкости, и отправьте в морозильную камеру.
При температуре -15 градусов, смородину можно хранить целый год. После этого вкус ягод может измениться, и они потеряют свои полезные свойства. Когда вы разморозите ягоды, их нужно съесть в течение 24 часов.
Смородина укрепляет иммунную систему, бороться с вредными бактериями, которые вызывают болезни, утоляет боль, и снижает температуру. Так же она прекрасно снимает интоксикацию, выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды.
Обязательно заготовьте эту полезную ягоду на зиму!
