На семейный ужин обязательно нужно приготовить печеночный торт. Не все любят этот продукт, поэтому не хотят его готовить. Но приготовив торт по этому рецепту, вы измените свои взгляды на печень. С печени можно готовить много вкусных блюд — торт, котлеты, паштет, или просто потушить с грибами.
Составляющие:
- Куриная печень — 0,8 кг.;
- Мука высшего сорта — 1 стакан;
- Куриные яйца — 3 шт.;
- Свежая морковь — 0,2 кг.;
- Репчатый лук — 2 шт.;
- Домашний майонез — 0,25 кг.;
- Свежее молоко — 1/4 л.;
- Подсолнечное масло — 30 мл.;
- Зелень укропа;
- Зелень петрушки;
- Кухонная соль.
Пошаговый рецепт:
- Очистите печень от лишнего, промойте, и измельчите с помощью блендера.
- Добавьте яйца, муку, молоко, соль, и масло. Все смешайте до однородности.
- После пожарьте с приготовленного теста блинчики.
- Натрите морковь на тёрке, и обжарьте на сковороде.
- Нарежьте лук полукольцами, и обжарьте на сковороде.
- Смешайте лук с морковью.
- После соберите торт. Каждый слой смазывайте майонезом, и овощной смесью.
- Нарежьте зелень, и украсьте перед подачей.
Приятного аппетита!
