Если маринованные огурцы получились очень кислыми, а соленые пересоленными, то выбрасывать заготовки все равно спешить не следует.
Почему так получилось – рассказывать не будем. Расскажем лучше как спасти заготовку, на которую были потрачены время и силы.
Как действовать
1. Нужно переложить огурцы из банки в дуршлаг и промыть их в холодной воде.
2. Рассол или неудачный маринад нужно вылить, банку ополоснуть.
3. Перекладываем огурцы обратно и готовим новый рассол.
4. Для этого берем необходимое количество воды и растворяем в ней сахар. Расход такой: 25 гр сахара на 1 литр кипяченой и остывшей воды.
5. Размешайте сахар, а когда он полностью растворится, залейте огурцы и оставьте на сутки при комнатной температуре.
Затем можно закрывать банку и убирать заготовку в холодильник.
За счет сахара соль и кислота будут чувствоваться не так резко.
Аналогичным образом можно исправить вкус помидоров, но для этого на то же количество воды нужно взять в два раза больше сахара.
Как правильно поливать орхидею: лучший способ ухода Полив — ключевой момент в уходе за орхидеей.…
5 ошибок июля, из-за которых вы останетесь без урожая Июль – середина лета, и именно…
Как правильно сушить чеснок, чтобы он хранился до весны Чтобы чеснок хорошо хранился и не…
Когда копать чеснок и как сушить: простые советы для богатого урожая Чтобы чеснок хорошо хранился…
🌞 Главные враги моркови в конце июня — и как с ними бороться 1. Солнечный…
🔥 Одна ложка — и капуста растёт как на дрожжах! Соседи удивляются, а вы просто…