Если маринованные огурцы получились очень кислыми, а соленые пересоленными, то выбрасывать заготовки все равно спешить не следует.
Почему так получилось – рассказывать не будем. Расскажем лучше как спасти заготовку, на которую были потрачены время и силы.
Как действовать
1. Нужно переложить огурцы из банки в дуршлаг и промыть их в холодной воде.
2. Рассол или неудачный маринад нужно вылить, банку ополоснуть.
3. Перекладываем огурцы обратно и готовим новый рассол.
4. Для этого берем необходимое количество воды и растворяем в ней сахар. Расход такой: 25 гр сахара на 1 литр кипяченой и остывшей воды.
5. Размешайте сахар, а когда он полностью растворится, залейте огурцы и оставьте на сутки при комнатной температуре.
Затем можно закрывать банку и убирать заготовку в холодильник.
За счет сахара соль и кислота будут чувствоваться не так резко.
Аналогичным образом можно исправить вкус помидоров, но для этого на то же количество воды нужно взять в два раза больше сахара.
Подкормка растений сахаром: работает ли это на самом деле В последние годы в интернете часто…
🥕 Как правильно хранить морковь зимой, чтобы она не начала гнить Морковь — один из…
Как помочь молодым саженцам успешно пережить первую зиму Молодые деревья и кустарники ещё не набрали…
Как правильно ухаживать за сансевиерией и чего делать нельзя Сансевиерия (её ещё называют «тещин язык»…
Как очистить память телефона, ничего важного не удаляя Со временем память смартфона заполняется, и он…
Зачем курам дают дрожжи Дрожжи — это полезная добавка к корму, особенно в холодное время…