Что делать с морковью, у которой зеленеют верхушки, и можно ли ее есть

Многие дачники замечали, что к концу сезона у верхушек моркови появляется зеленоватый оттенок. Сразу все начинают думать, что нужно делать, и не вреден ли этот продукт для человека. Некоторые решают проблему — окучивание, а некоторые думают, что такая морковь непригодна к употреблению, потому что в ней накапливаться соланин.

Вкус зеленоватой моркови не такой, как обычной. Но, думать, что она принесет вред не стоит. Зелёный оттенок — это хлорофилл, который на вкус не очень приятный.

Вы можете смело собирать урожай, но только зелёную часть необходимо будет отрезать вместе с ботвой. Такими действиями вы избавитесь от зелёной верхушки, и точку роста. В дальнейшем такая морковь просто не будет прорастать, и хорошо храниться. После манипуляции плоды необходимо просушить, чтобы место среза подсохло и стало грубым.

znajka

Recent Posts

Белокрылка на растениях: пошаговый план спасения урожая

Белокрылка: как защитить растения от опасного вредителя Белокрылка — крошечное, но крайне вредоносное насекомое, способное…

13 часов ago

Секреты хранения капусты: как избежать гниения и сохранить свежесть

Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…

2 дня ago

Почему стоит держать петуха в курятнике. Многие хозяева не знают об о эго пользе

Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…

2 дня ago

Осенняя обработка медным купоросом: как защитить сад от болезней

Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…

3 дня ago

Виноград вымерзнет, если не подготовить эго к зиме. Что и как правильно надо сделать

Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…

3 дня ago

Почему опытные хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от мандаринов, и какую пользу они им приносят

Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…

3 дня ago