Что делать с морковью, у которой зеленеют верхушки, и можно ли ее есть

Многие дачники замечали, что к концу сезона у верхушек моркови появляется зеленоватый оттенок. Сразу все начинают думать, что нужно делать, и не вреден ли этот продукт для человека. Некоторые решают проблему — окучивание, а некоторые думают, что такая морковь непригодна к употреблению, потому что в ней накапливаться соланин.

Вкус зеленоватой моркови не такой, как обычной. Но, думать, что она принесет вред не стоит. Зелёный оттенок — это хлорофилл, который на вкус не очень приятный.

Вы можете смело собирать урожай, но только зелёную часть необходимо будет отрезать вместе с ботвой. Такими действиями вы избавитесь от зелёной верхушки, и точку роста. В дальнейшем такая морковь просто не будет прорастать, и хорошо храниться. После манипуляции плоды необходимо просушить, чтобы место среза подсохло и стало грубым.

znajka

Recent Posts

Посевной календарь перца на рассаду в 2026 году. В какие дни это лучше делать, чтобы хорошо рос

Посевной календарь перца на рассаду в 2026 году: в какие дни лучше сеять, чтобы рос…

2 недели ago

Вот что бросить в печь, чтобы дымоход самоочистился от сажи. Эффективный метод

Зимой во время активного отопления в дымоходе постепенно накапливается сажа. Из-за этого ухудшается тяга, печь…

3 недели ago

Сеем рассаду в 2026 году. В какие дни, какие растения надо сажать, чтобы иметь хороший урожай

Выращивание рассады — это первый и один из самых важных шагов к щедрому урожаю. В…

3 недели ago

Лунный посевной календарь 2026: благоприятные дни для посадки и хорошого урожаю

🌙 Лунный посевной календарь 2026: лучшие дни для посадки Лунный посевной календарь на 2026 год…

3 недели ago

Мёд «засахарился»? Этот простой трюк вернёт ему жидкость за минуты

Засахаренный мёд — это не признак порчи, а естественный процесс, который происходит с натуральным продуктом…

4 недели ago

Как вырастить замиокулькас из листка: простой домашний метод, который работает

Вырастить долларовое дерево можно даже из одного листочка — главное, сделать всё правильно и не…

4 недели ago