Многие хозяйки мечтают добиться того, чтобы их фарш получился пышным и сочным. В него нужно добавить кондитерский порошок. Для фарша нужно использовать качественное мясо, и специи, которые вам нравятся.
Зачем добавлять кондитерский порошок?
Многие используют его только для выпечки, что помогает сделать тесто пышным. То же самое произойдет и с фаршем, он станет пышным. А из — за того что порошок впитывает влагу, он останется сочным.
Добавлять разрыхлитель нужно в самом конце приготовления фарша. На 0,5 кг. фарша понадобится всего пол чайной ложки кондитерского порошка.
Попробуйте добавить этот секретный ингредиент, и вы будете удивлены результатом!
