Categories: Кулинария

Делаем запасы зелени на зиму. Как правильно хранить, чтобы не теряла вкус и аромат

Многие хозяйки ищут разные способы, как сохранить зелень на зиму. Её можно приготовить в виде соуса, который потом хранить в банках, или заморозить удобными вам порциями. После этого заготовки можно использовать для приготовления супов или других блюд.

Вам необходимо нарезать зелень петрушки, укропа, зелёного лука, и даже добавить сельдерей. Сложите зелень в блендер, и измельчите до однородности.

После добавьте по чайной ложке соли, молотой паприки, и меда. Так же добавьте 45 мл. подсолнечного масла, и столовую ложку лимонного сока. Смешайте все до однородности. Переложите витаминный соус в банки, а сверху залейте небольшим количеством масла. Так же можно сложить соус в формы для льда, и заморозить. Формы накройте пищевой плёнкой, чтобы соус не впитывал посторонние запахи. После того как соус замёрзнет, переложите кубики в пакет.

Приятного аппетита!

znajka

Recent Posts

Чем подкормить клубнику весной для хорошего урожая. Три секрета

Чем подкормить клубнику весной для хорошего урожая Чтобы весной клубника активно росла и дала богатый…

8 часов ago

Советы для тех, у кого быстро разряжается телефон. Сутками не будете заряжать

Советы для тех, у кого быстро разряжается телефон Батарея садится уже к обеду, и вы…

1 день ago

Как вырастить розу из черенка в домашних условиях — советы опытных садоводов

Как вырастить розу из черенка в домашних условиях — советы опытных садоводов Многим жалко выбрасывать…

2 дня ago

Что нельзя сажать после помидоров: важные правила севооборота

Что нельзя сажать после помидоров: важные правила севооборота Севооборот — основа здорового и плодородного огорода.…

4 дня ago

Приметы и суеверия, связанные с веником: что нужно знать каждой хозяйке

Не все хозяйки знают, когда стоит менять веник в доме. С этим предметом связано очень…

4 дня ago

Почему нельзя лить кипяток в раковину. Многие допускают эту ошибку

Большинство хозяек всегда сливают кипяток в раковину, после приготовления макарон или картофеля. Но, этого категорически…

5 дней ago