Попробуйте приготовить полезный и натуральный, плавленый сыр самостоятельно. Готовиться он очень просто, и получиться абсолютно у каждой хозяйки. Сыр можно использовать для закусок и бутербродов. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Творог кисломолочный — 0,5 кг.;
- Сливочное масло — 60 грамм;
- Кухонная соль — 1/2 чайной ложки;
- Пищевая сода — 1/2 чайной ложки;
- Яйцо — 1 шт.;
- Зелень — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Перетрите сыр через сито или взбейте погружным блендером.
- Выложите его в чугунную кастрюлю, добавьте все кроме сливочного масла.
- Перемешайте и готовьте на медленном огне. Постоянно перемешивайте, и вы увидите, как сыр начнет плавиться, и станет однородным.
- Добавьте в него масло, перемешайте, и ждите, пока смесь закипит.
- Выключите огонь, и оставьте сыр остыл.
Приятного аппетита!
