Если вы хотите зимой порадовать своих близких вкусным соусом для мяса, то приготовьте эту идеальную заготовку. Вы будете удивлены этой закуской. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Свежие томаты — 3000 грамм;
- Сладкий перец — 1000 грамм;
- Свежая морковь — 500 грамм;
- Перец Чили — 150 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Подсолнечное масло — 1 стакан;
- Перец черный и красный, молотый — 1 чайная ложка;
- Кухонная соль — 90 грамм;
- Зелень.
Пошаговый рецепт:
- Пропустите все овощи через мясорубку.
- Сложите все в кастрюлю, добавьте специи и масло. Закипятите, и проварите пол часа.
- Нарежьте зелень, которая вам нравиться, добавьте в овощи, и проварите ещё десять минут. В процессе приготовления, не забывайте перемешивать соус.
- Разложите кипящий соус в стерильные банки, и закройте крышками.
Приятного аппетита!
