Чтобы сохранить чеснок до весны и избежать его пересыхания или плесени, можно воспользоваться несколькими простыми хитростями.
Способ хранения чеснока в стеклянных банках
- Подготовка банок: Возьмите стеклянные банки, промойте и простерилизуйте их, чтобы убрать возможные микробы.
- Укладка чеснока: Поместите головки чеснока в банку так, чтобы внутри оставалось немного свободного места.
- Марля для защиты: Свободное место в банке заполните сложенной в несколько слоёв марлей, чтобы головки были защищены, но могли дышать. Крышку использовать не нужно – банки оставляют открытыми.
- Место для хранения: Поставьте банки в тёмное, прохладное и закрытое место с нормальным уровнем влажности, например, в кладовку или погреб. Подвал для хранения не подходит, так как высокая влажность может вызвать гниение.
Этот метод позволит чесноку оставаться свежим и защищённым от пересыхания до самой весны.
