Categories: Кулинария

Главные правила приготовления риса. Советы опытного шеф-повара

Не все хозяйки умеют варить рассыпчатый рис. Эти советы помогут вам справиться с этой проблемой, и вы сможете приготовить очень вкусный гарнир.

Для начала нужно выбрать сорт риса. Рассыпчатый рис готовят с длиннозернистого риса — басмати, пропаренного, или жасмина.

Если взять круглый рис, то после приготовления он станет клейким.

Далее крупу нужно хорошо промыть под холодной водой.

На  стакан риса понадобиться 2 стакана воды. Если рис пропаренный, то на  стакан риса понадобиться 1,5 стакана воды.

Воду нужно довести до кипения, добавить соль, а потом добавить крупу.

Перемешайте, уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой, и варите крупу около двадцати минут.

Крышку во время приготовления снимать нельзя.

Когда время истечет, выключите огонь, и оставьте рис постоять ещё десять минут.

Откройте крышку, и с помощью вилки разрыхлите рис. Ложкой вы можете повредить его структуру, и в итоге вы получите кашу.

Чтобы рис получился ароматным, добавьте в воду перец горошком, лавровый лист или куркуму. После приготовления добавьте немного оливкового масла.

Благодаря этим советам, вы сможете приготовить идеальный, и рассыпчатый рис.

znajka

Recent Posts

Почему огурцы растут крючком и чем их подкормить, чтобы не остаться без урожая. Советы опытных дачников

Почему огурцы в августе растут «крючком» и как этого избежать В начале августа огурцы нередко…

2 недели ago

Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе

Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе, чтобы урожай был идеальным Июль-август — важный…

3 недели ago

1 ложка в ведро в июле – и розы будут радовать своим цветением до поздней осени

🌹 «1 ложка на ведро» в июле — и розы не сбрасывают бутоны до морозов:…

4 недели ago

Когда копать лук и как правильно его сушить, чтобы он хранился всю зиму

Когда копать лук и как правильно его сушить, чтобы он хранился всю зиму Своевременная уборка…

1 месяц ago

Плесень в душе на долго исчезнет, если обработать поверхность двумя копеечными средствами

Как избавиться от плесени в душе с помощью двух простых средств Плесень в ванной комнате…

1 месяц ago

Чем обработать розы, чтобы не болели. Садовод назвал самые действенные препараты

Топ‑3 угрозы для роз: признаки и эффективное лечение 🌹 1. Мучнистая роса Признаки: листья, побеги…

1 месяц ago