В июле можно начинать выкапывать озимый чеснок. Но для того, чтобы урожай хранился, нужно это сделать правильно.
Важно эту манипуляцию провести вовремя, потому что чеснок может начать гнить, так как переспеет. Выкапывать озимый чеснок можно начинать с двадцатого июля и заканчивать первого августа. Растение само подскажет, когда его стоит выкапывать. Четыре нижние листка начнут сохнуть, или стрелки стали ровными, а цветки полностью раскрылись.
Если на чесноке нет стрелок, то обратите внимание на шейку стебла. Если чеснок созрел, она станет мягкой и жёлтой. Выкопанные головки должны быть плотными с фиолетовой шелухой.
