Храним картофель правильно, чтобы долежала до весны и не погнила

Если неправильно хранит картофель, он начнет прорастать и портиться. Для сохранения нужно создать правильные условия хранения этого продукта.

Основные требования для правильно хранения корнеплода:

  • Влажность — 90 %.
  • Температура — до +3 градусов.
  • Регулярное проветривание.
  • Отдельное размещение от других овощей, которые хранятся в подвале.
  • Нельзя беречь рядом лук и яблоки. Лук может спровоцировать рост картофеля.
  • Помещение должно быть темным.

Если у вас нет подвального помещения, и вам приходиться хранить картофель в квартире, нужно прислушаться к этим советам.

Стоит знать, что раньше все были против, чтобы хранить этот продукт в холодильнике. В картофеле начинают появляться дополнительные сахара, которые в процессе готовки превращаются в акриламид. Это вещество может привести к возникновению страшного заболевания как рак. Но это не доказано, и поэтому вы можете смело хранить картофель в холодильной камере.

Перед тем как положить корнеплод в холодильник, нужно чтобы он был свежим, и сухим. Влага может привести к быстрой порче продукта. Перед тем как отправить картофель в холодильник, протрите его тряпкой, чтобы обезопасить себя от возникновения гнили.

znajka

Recent Posts

Секреты хранения капусты: как избежать гниения и сохранить свежесть

Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…

10 часов ago

Почему стоит держать петуха в курятнике. Многие хозяева не знают об о эго пользе

Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…

10 часов ago

Осенняя обработка медным купоросом: как защитить сад от болезней

Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…

1 день ago

Виноград вымерзнет, если не подготовить эго к зиме. Что и как правильно надо сделать

Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…

1 день ago

Почему опытные хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от мандаринов, и какую пользу они им приносят

Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…

1 день ago

Как защитить озимый чеснок от раннего прорастания и заморозков. Советы, чтобы не потерять урожай

Ранняя весна часто приносит неожиданные сюрпризы огородникам. Одним из таких может стать преждевременное прорастание озимого…

2 дня ago