Как хранить петрушку и укроп, чтобы месяцами были свежими: вот куда нужно положить

Как сохранить петрушку и укроп свежими на месяцы — простой лайфхак от эксперта

Свежая зелень — петрушка, укроп, базилик — быстро вянет в холодильнике, даже в пакете. Но британский эксперт Шантель Мила поделилась хитростью, как продлить её свежесть на несколько месяцев.

🔸 Что нужно:

• форма для льда

• растительное масло (оливковое или другое)

🔸 Как делать:

1. Измельчите зелень (петрушку, укроп, розмарин и т.д.).

2. Разложите по ячейкам формы для льда.

3. Залейте каждую ячейку растительным маслом.

4. Уберите в морозильник.

🔹 Альтернатива: вместо масла можно использовать обычную воду.

🔸 Как использовать:

• Бросьте замороженный кубик прямо на сковороду или в кастрюлю — аромат и вкус сохраняются.

• Можно разморозить перед использованием в салатах или соусах.

Важно: зелень должна быть полностью покрыта жидкостью — так она сохранит цвет, вкус и аромат.

✅ Благодаря этому лайфхаку зелень не завянет, не почернеет и будет под рукой в любое время — даже через пару месяцев после покупки!