Как испечь идеальный пасхальный кулич. Рецепт, который советуют все хозяйки

Скоро наступит очень большой праздник Пасха, и каждая хозяйка мечтает испечь самый вкусный пасхальный кулич. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, и ваши близкие останутся довольными, от такой выпечки. Готовиться кулич не сложно и из простых продуктов. Скорее записывайте рецепт.

Продукты:

• Свежее молоко — 200 мл.;
• Кристализированый сахар — 145 грамм;
• Ванильный сахар — 20 грамм;
• Дрожжи — 35 грамм;
• Желток – 5 шт.;
• Кухонная соль — 1 грамм;
• Просеянная мука — 500 грамм;
• Масло — 100 грамм;
• Изюм;
• Красное вино – 1 стакан.

Приготовление:     

1. Для начала стоит замочить изюм в вине.
2. В подогретом молоке растворите немного сахара и дрожжи.
3. Насыпьте 70 грамм муки. У вас должна получиться смесь, похожая на сметану. Оставьте опару подходить минут 20. Миску с оплатой стоит разместить в теплом месте.
4. Смешайте ванильный сахар, 135 грамм сахара, и немного соли. Готовую смесь отправьте в опару.
5. Потом всыпьте муку и замесите тесто.
6. Растопите масло, вылейте в тесто, перемешайте, и оставьте на 60 мин. в теплом месте.
7. После добавьте изюм, разложить тесто в формы.
8. Выпекайте при температуре 180 гр., около 50 мин.

Приятных праздников!