От сроков сбора капусты будет зависеть срок ее хранения. Для того чтобы не ошибиться, и ваш урожай хранился до весны, важно знать главные признаки созревания этого продукта.
Ранние и средние сорта собирают с июня по август. Среднепоздние и поздние сорта собирают в сентябре. Среднепоздние готовы к сборке уже через сто десять или сто тридцать пять дней. Можно собирать такую капусту с сентября по октябрь. Поздние сорта стоит собирать, когда уличная температура опуститься до — 5 градусов. Это время начинается в октябре или ноябре.
Капуста должна быть плотная, блестящая, и гладкая. При сжимании она должна похрустывать. Верхние листья становятся синюшными. А вот нижняя листва начинает желтеть, и засыхать.
Начинайте срезать капусту в сухой и ясный день. Оставьте три сантиметра ножки, и несколько листков.
После отправьте кочаны сохнуть в сухом и теплом помещении.
После кочаны нужно рассортировать, плохие используйте в ближайшее время, а хорошие отправьте на хранение.
По таким правилам нужно собирать и краснокочанную капусту.
Поздние сорта цветной капусты собирайте в середине сентября. Соцветия должны достигнуть 15 см. в диаметре, а вес от 500 до 1000 грамм. Кочаны должны быть плотными. Смешайте капусту на пару сантиметров ниже последнего листа. Если капуста потемнела и начала разваливаться, то ее лучше выбросить, и не употреблять в пищу.
Подкормка бархатцев для непрерывного и пышного цветения Бархатцы — яркие и неприхотливые цветы, которые давно…
Почему огурцы в августе растут «крючком» и как этого избежать В начале августа огурцы нередко…
Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе, чтобы урожай был идеальным Июль-август — важный…
🌹 «1 ложка на ведро» в июле — и розы не сбрасывают бутоны до морозов:…
Когда копать лук и как правильно его сушить, чтобы он хранился всю зиму Своевременная уборка…
Как избавиться от плесени в душе с помощью двух простых средств Плесень в ванной комнате…