Вкус детства — это сгущенка. В наше время его часто используют для приготовления десертов. В советское время это считалось деликатесом, и готовили варёную сгущёнку самостоятельно, и только на праздник. Рекомендуем ознакомиться, как можно приготовить сгущённое молоко быстро и без хлопот. Помогут вам в этом деле советы Евгения Клопотенка.
Чтобы приготовить идеальную сгущёнку, необходимо взять очень жирное молоко, даже если вы будете добавлять в сгущёнку жиры или масло. Используйте только свежее молоко, чтобы во время приготовления оно не свернулось.
Варят молоко на среднем или медленном огне. Во время приготовления смесь не должна сильно бурлить, ее нужно постоянно перемешивать, чтобы ничего не пригрело.
Приготовление:
Возьмите высокую кастрюлю с толстым дном, налейте в нее 300 мл. жирного молока, насыпьте 300 грамм сахара, добавьте 30 грамм сливочного масла, и 10 грамм ванильного сахара.
Перемешайте все до однородности.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, и варите двадцать минут, постоянно перемешивая.
Оставьте сгущёнку остывать.
Если вы хотите, чтобы она стала ещё гуще, то после того как она остынет, поставьте ее на ночь в холодильную камеру.
Если вы собираетесь хранить сгущёнку, то ее нужно переложить в стеклянную банку, и закрыть крышкой.
Приятного аппетита!
Ваши любимые золотые серьги, кольца и цепочки потеряли свой первоначальный блеск и покрылись налётом? Не…
Эти советы могут помочь быстро отремонтировать сантехнику, и справиться с этим сможет даже женщина. Ремонтировать…
Быстрая, вкусная и невероятно ароматная закуска, которая станет настоящим открытием для вашей семьи. Лютый сыр…
Ласточка, свившая гнездо под вашим крышей, выбрала не просто место для своего жилища. Это целое…
После того как клубника отдала нам свой вкусный урожай, наступает важный этап ухода – подкормка.…
Если ваш пылесос плохо всасывает грязь, значит, на то есть несколько причин. Такая проблема возникает…