Эти советы помогут вам долгое время хранить капусту. Она будет оставаться хрустящей, вкусной, а внутри не будет темнеть.
Для хранения необходимо выбрать правильный сорт. Для этого подходят поздние и средне — спелые сорт. Другие сорта для этого не подходят. Хранить капусту нужно в подвальном помещении, где температура колеблется от -1 до +1 градуса. Влажность в помещении должна колебаться от 85 до 95 %.
Правила хранения свежей капусты.
Выкопайте капусту вместе с корнями. Оставьте пару внешних листьев, переверните, и у основания завяжите верёвку. Подвесьте капусту под потолком в подвале. Можно положить капусту в авоську, и тоже повесить под потолком. Главное чтобы хорошо циркулировал воздух.
Снимите листву, которая хорошо отделяется, а после плотно обверните кочаны пищевой плёнкой. Вместо пленки можно использовать бумагу. Сложите капусту в ящики и отправьте в подвал. В таком виде капуста будет защищена от света, влаги, и воздействия других продуктов.
Такими способами вы сможете сохранить капусту до самой весны. Она будет оставаться хрустящей, и не потеряет свои вкусовые качества.
Почему соль – ваш лучший помощник для блестящей чистоты пола? Неожиданные преимущества солевой уборки Современный…
Древесная зола: золотое удобрение для вашего сада Древесная зола — это не просто пепел после…
Некоторые виды растений обязательно нуждаются в осенней обрезке, чтобы подготовиться к зимнему периоду. Эта процедура…
Когда в батареях появляется тепло, важно спустить немного воздуха, чтобы повысить их эффективность. Часто возникает…
Посев моркови под зиму — это отличный способ получить хороший урожай и сэкономить время весной.…
Осенняя обрезка плетистых роз: секреты пышного цветения в следующем сезоне Осень – время подготовки сада…