Эти советы помогут вам долгое время хранить капусту. Она будет оставаться хрустящей, вкусной, а внутри не будет темнеть.
Для хранения необходимо выбрать правильный сорт. Для этого подходят поздние и средне — спелые сорт. Другие сорта для этого не подходят. Хранить капусту нужно в подвальном помещении, где температура колеблется от -1 до +1 градуса. Влажность в помещении должна колебаться от 85 до 95 %.
Правила хранения свежей капусты.
Выкопайте капусту вместе с корнями. Оставьте пару внешних листьев, переверните, и у основания завяжите верёвку. Подвесьте капусту под потолком в подвале. Можно положить капусту в авоську, и тоже повесить под потолком. Главное чтобы хорошо циркулировал воздух.
Снимите листву, которая хорошо отделяется, а после плотно обверните кочаны пищевой плёнкой. Вместо пленки можно использовать бумагу. Сложите капусту в ящики и отправьте в подвал. В таком виде капуста будет защищена от света, влаги, и воздействия других продуктов.
Такими способами вы сможете сохранить капусту до самой весны. Она будет оставаться хрустящей, и не потеряет свои вкусовые качества.
Белокрылка: как защитить растения от опасного вредителя Белокрылка — крошечное, но крайне вредоносное насекомое, способное…
Вырастить богатый урожай капусты – это лишь половина успеха. Чтобы наслаждаться вкусными блюдами из этого…
Нужен ли петух в курятнике? Этот вопрос часто возникает у начинающих птицеводов. Одни считают, что…
Осень – традиционное время для подготовки сада к зиме. Одним из важнейших этапов этого процесса…
Как правильно укрыть виноград на зиму: советы сибирских виноградарей Уход за виноградом в зимний период…
Мандариновые шкурки — это не только отходы, но и универсальное средство, которое можно использовать в…