Как сохранить капусту свежей до весны: проверенные методы

Эти советы помогут вам долгое время хранить капусту. Она будет оставаться хрустящей, вкусной, а внутри не будет темнеть.

Для хранения необходимо выбрать правильный сорт. Для этого подходят поздние и средне — спелые сорт. Другие сорта для этого не подходят. Хранить капусту нужно в подвальном помещении, где температура колеблется от -1 до +1 градуса. Влажность в помещении должна колебаться от 85 до 95 %.

Правила хранения свежей капусты.

  1. Подвесив кочаны.

Выкопайте капусту вместе с корнями. Оставьте пару внешних листьев, переверните, и у основания завяжите верёвку. Подвесьте капусту под потолком в подвале. Можно положить капусту в авоську, и тоже повесить под потолком. Главное чтобы хорошо циркулировал воздух.

  1. Обверните кочаны пищевой плёнкой.

Снимите листву, которая хорошо отделяется, а после плотно обверните кочаны пищевой плёнкой. Вместо пленки можно использовать бумагу. Сложите капусту в ящики и отправьте в подвал. В таком виде капуста будет защищена от света, влаги, и воздействия других продуктов.

Такими способами вы сможете сохранить капусту до самой весны. Она будет оставаться хрустящей, и не потеряет свои вкусовые качества.

znajka

Recent Posts

Побелка, которую не смоет дождь: один простой ингредиент для стойкости. Опытные дачники дали совет

Что добавить в побелку для деревьев, чтобы защитить их от вредителей и болезней Весной садоводы…

9 часов ago

Что добавить в лунку при посадке картофеля, чтобы получить богатый урожай

Что добавить в лунку при посадке картофеля, чтобы получить богатый урожай Картофель — один из…

1 день ago

Как правильно посадить ранние кабачки: советы огородникам

Как правильно посадить ранние кабачки: советы огородникам Кабачки быстро прорастают и дают обильный урожай, если…

2 дня ago

Чем посыпать грядки весной: соль, сода, зола — что и для чего?

Чем посыпать грядки весной: соль, сода, зола — что и для чего? Весной огородники стараются…

3 дня ago

Как правильно и когда обрезать розы весной: советы для пышного цветения

Как правильно и когда обрезать розы весной: советы для пышного цветения Весенняя обрезка роз —…

3 дня ago

Чем подкормить клубнику весной для хорошего урожая. Три секрета

Чем подкормить клубнику весной для хорошего урожая Чтобы весной клубника активно росла и дала богатый…

4 дня ago