Вариантов заготовки петрушки на зимний период есть очень много. Ее можно замораживать, сушить, или использовать в свежем виде.
Заморозить этот продукт можно несколькими способами.
Можно отправить петрушку в морозилку целыми пучками. Предварительно её нужно помыть, просушить, сделать с неё пучки, обернуть пищевой плёнкой, и отправить в морозилку. Высушивайте петрушку на полотенце не больше двух часов.
Зимой вам останется достать пучок петрушки, отрезать нужное количество, добавить в блюдо, а остачу завернуть в плёнку, и вернуть назад в морозильную камеру.
Можно заморозить ее в масле. Помойте зелень, высушите, нарежьте и смешайте с маслом. Для этого можно использовать подсолнечное, сливочное, или оливковое масло. Положите на дно контейнера для льда зелень и залейте её маслом. Зимой вам останется только достать кубик с зеленью и отправить его в блюдо.
Ещё одним вариантом заморозки петрушки — это лёд. Нарежьте зелень, сложите ее в формы для льда, и залейте кипячёной водой.
Кто бы мог подумать, что после завершения яркого цветения бархатцы продолжают приносить пользу нашему саду?…
Кто не любит свежую зелень на своей тарелке ранней весной? Чтобы наслаждаться ароматом укропа уже…
С наступлением осени пауки начинают активно искать тёплые места для зимовки. Наши дома становятся для…
Осень – время собирать урожай и заготавливать вкусности на зиму. Среди множества фруктов и ягод…
Осы – это не только докучливые, но и потенциально опасные соседи. Их укусы могут вызвать…
Озимый чеснок – это настоящий подарок осени для наших огородов. Его ароматный вкус и множество…