Как засолить скумбрию в пакете. Такой вкусной вы еще не эли

Украсить любой праздничный стол поможет соленая рыба, а именно скумбрия. Стоит этот продукт не дорого, а пользы от него не мало. Засолить такую рыбу очень просто, поэтому рекомендуем ознакомиться, как это сделать.

Состав:

• Рыба — 0,5 кг.;
• Белый сахар — чайная ложка;
• Кухонная соль — столовая ложка;
• Зерна горчицы — 0,5 чайной ложки;
• Зерна кориандра — чайная ложка;
• Листья лавра — 1 шт.;
• Черный перец — 5 горошин.

Пошаговый рецепт:

1. Вымойте и выпотрошите рыбу.
2. Обсушите ее бумажным полотенцем.
3. Все специи нужно хорошо смешать между собой, а лучше перетереть в ступке.
4. Положите специи в пакет вместе с рыбой, и хорошо потрите ее.
5. Завяжите пакет, и на 24 часа отправите в холодильную камеру.

Попробуйте приготовить такую рыбку, и вы останетесь довольны!

Такую рыбу можно хранить и в морозильной камере, если хотите продлить ее срок хранения.