Для консервации нужно выбирать правильные помидоры, это же касается и еды. Некоторые сорта не предназначены для консервации или употребления в пищу в сыром виде.
Есть зелёные помидоры, категорически запрещается. В них содержится соланин, который может вызвать отравление. Зелёные помидоры, недозревшие нужно просто положить на солнечном месте, чтобы они налились. После этого соланин с них исчезнет, и продукт станет готов к употреблению.
А вот для консервации они вполне пригодны.
Категорически нельзя есть, и консервировать зелёные помидоры, на которых нет блеска. В них содержится очень большое количество яда — соланина.
Для консервации не подходят крупные, треснутые, испорченные, и плодами с большими прожилками в середине.
Закрывайте в банки сорт «Сливка», а соусы, пасты, и кетчупы готовьте с крупных и мясистых сортов.
Как вырастить розу из черенка в домашних условиях — советы опытных садоводов Многим жалко выбрасывать…
Что нельзя сажать после помидоров: важные правила севооборота Севооборот — основа здорового и плодородного огорода.…
Не все хозяйки знают, когда стоит менять веник в доме. С этим предметом связано очень…
Большинство хозяек всегда сливают кипяток в раковину, после приготовления макарон или картофеля. Но, этого категорически…
Что нельзя сажать после огурцов: После огурцов крайне важно соблюдать севооборот, чтобы избежать накопления болезней,…
Вот подробная инструкция как вырастить лавровое дерево дома, на подоконнике — просто, красиво и ароматно!…