Этот прекрасный рецепт огурцов понравится многим хозяйкам. А все потому что огурцы не нужно стерилизовать. Огурцы выходят очень вкусными и ароматными. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Огурцы небольшого размера — 5000 грамм;
- Репчатый лук — 1000 грамм;
- Укроп — 300 грамм;
- Уксус — 1/2 стакана;
- Белый сахар — 150 грамм;
- Кухонная соль — 60 грамм;
- Перец черный, горошком.
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте заранее огурцы, вымочив их в воде.
- После нарежьте их полукольцами.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Смешайте овощи, добавьте соль, перемешайте, и оставьте на пол часа.
- Нарежьте мелко укроп, и добавьте к овощам.
- Отдельно смешайте перец, сахар и уксус.
- Добавьте уксусную смесь в овощи, и перемешайте.
- Поставьте кастрюлю с огурцами на медленный огонь. Когда все закипит, подождите, пока огурцы сменят цвет, а потом переложите блюдо в стерильные банки.
- Закройте банки крышками, и отправьте остывать.
Приятного аппетита!
