Король зимы. Салат с огурцов, который никогда не надоедает. Успейте сделать запасы

Этот прекрасный рецепт огурцов понравится многим хозяйкам. А все потому что огурцы не нужно стерилизовать. Огурцы выходят очень вкусными и ароматными. Скорее записывайте рецепт.

Состав:

• Огурцы небольшого размера — 5000 грамм;
• Репчатый лук — 1000 грамм;
• Укроп — 300 грамм;
• Уксус — 1/2 стакана;
• Белый сахар — 150 грамм;
• Кухонная соль — 60 грамм;
• Перец черный, горошком.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте заранее огурцы, вымочив их в воде.
2. После нарежьте их полукольцами.
3. Нарежьте лук полукольцами.
4. Смешайте овощи, добавьте соль, перемешайте, и оставьте на пол часа.
5. Нарежьте мелко укроп, и добавьте к овощам.
6. Отдельно смешайте перец, сахар и уксус.
7. Добавьте уксусную смесь в овощи, и перемешайте.
8. Поставьте кастрюлю с огурцами на медленный огонь. Когда все закипит, подождите, пока огурцы сменят цвет, а потом переложите блюдо в стерильные банки.
9. Закройте банки крышками, и отправьте остывать.

Приятного аппетита!