У большинства людей весной остаётся много картофеля, который уже не такой упругий и вкусный. Он начинает прорастать и становиться неприятным на вид. Рекомендуем ознакомиться, можно ли употреблять старый картофель в еду, или лучше выбросить этот продукт.
Со временем из корнеплодов испаряться влага, и в результате начинает вырабатываться такое вещество как соланин. В процессе испарения влаги уровень этого вещества начинает повышаться, и может привести к проблемам с организмом. Еда в результате употребления такого продукта может не перевариваться, появиться тошнота, рвота, и расстройство желудка.
Если употреблять систематически такой картофель, то может возникнуть нарушение кровеносной системы и центральной нервной системы.
Обратите внимание на ростки, если они длиной в 10 мм., значит, в таком картофеле ничего полезного нет, в нем один салонин и крахмал.
