Categories: Кулинария

Лечо из кабачков на зиму. Сколько б не закатали, всегда мало

Лечо из кабачков теперь мой фаворит, получилось очень вкусно и просто!

Рецепт:

3 кг кабачков
5 шт сладкого перца
1-2 шт горького перца
2 гол часнока
1 ст сахара
2 ст л соли
1 ст масла
0,5 ст уксусу 9%
400-500 гр томатной пасты

Я делала из 6 кг кабачков, ещё добавила тонко нарезанную морковь 3 небольших штуки.
Все нарезать, чеснок и перец перебила на блендере, соединить, мариновать 3 часа как минимум,у меня стояло 5 часов. Сок будет покрывать весь салат. Варить 40 мин,по банкам и готово.

znajka

Recent Posts

Алоэ будет жить много лет: 3 важных совета по уходу за растением

Как не загубить алоэ: 3 простых совета по уходу Алоэ — одно из самых популярных…

2 дня ago

Подкормка роз, чтобы долго цвели: запомните это удобрение

Как правильно подкармливать розы для пышного и длительного цветения Розы — одни из самых красивых…

2 дня ago

Как хранить петрушку и укроп, чтобы месяцами были свежими: вот куда нужно положить

Как сохранить петрушку и укроп свежими на месяцы — простой лайфхак от эксперта Свежая зелень…

3 дня ago

Как помыть окна, чтобы они оставались чистыми весь сезон: совет от эксперта

Как помыть окна, чтобы они оставались чистыми весь сезон: совет от эксперта Мытьё окон после…

4 дня ago

Розы зацветут до поздней осени: раз в месяц их нужно полить этим настоем

Необычная, но действенная подкормка для роз: секрет садоводов — обычный чай Весна — идеальное время…

4 дня ago

Когда и как сажать кабачки в почву и на рассаду: благоприятные дни в 2025 году

Вот чёткая инструкция когда и как сажать кабачки в 2024 году, чтобы вырастить крепкие растения…

5 дней ago