Categories: Кулинария

Лечо из кабачков на зиму. Сколько б не закатали, всегда мало

Лечо из кабачков теперь мой фаворит, получилось очень вкусно и просто!

Рецепт:

3 кг кабачков
5 шт сладкого перца
1-2 шт горького перца
2 гол часнока
1 ст сахара
2 ст л соли
1 ст масла
0,5 ст уксусу 9%
400-500 гр томатной пасты

Я делала из 6 кг кабачков, ещё добавила тонко нарезанную морковь 3 небольших штуки.
Все нарезать, чеснок и перец перебила на блендере, соединить, мариновать 3 часа как минимум,у меня стояло 5 часов. Сок будет покрывать весь салат. Варить 40 мин,по банкам и готово.

znajka

Recent Posts

Подкормка растений сахаром: работает ли это на самом деле

Подкормка растений сахаром: работает ли это на самом деле В последние годы в интернете часто…

1 неделя ago

Морковь будет свежей до весны! Секреты, о которых молчат огородники

🥕 Как правильно хранить морковь зимой, чтобы она не начала гнить Морковь — один из…

3 недели ago

Как помочь молодым саженцам успешно пережить первую зиму

Как помочь молодым саженцам успешно пережить первую зиму Молодые деревья и кустарники ещё не набрали…

3 недели ago

Никогда не делайте этого с сансевиерией, чтобы не начала сохнуть и не пропала

Как правильно ухаживать за сансевиерией и чего делать нельзя Сансевиерия (её ещё называют «тещин язык»…

3 недели ago

Как очистить память на телефоне, не удаляя дорогие сердцу фото и видео

Как очистить память телефона, ничего важного не удаляя Со временем память смартфона заполняется, и он…

3 недели ago

Зачем давать курям дрожжи перед началом зимы и как правильно приготовить подкормку

Зачем курам дают дрожжи Дрожжи — это полезная добавка к корму, особенно в холодное время…

3 недели ago