Categories: Кулинария

Лечо из кабачков на зиму. Сколько б не закатали, всегда мало

Лечо из кабачков теперь мой фаворит, получилось очень вкусно и просто!

Рецепт:

3 кг кабачков
5 шт сладкого перца
1-2 шт горького перца
2 гол часнока
1 ст сахара
2 ст л соли
1 ст масла
0,5 ст уксусу 9%
400-500 гр томатной пасты

Я делала из 6 кг кабачков, ещё добавила тонко нарезанную морковь 3 небольших штуки.
Все нарезать, чеснок и перец перебила на блендере, соединить, мариновать 3 часа как минимум,у меня стояло 5 часов. Сок будет покрывать весь салат. Варить 40 мин,по банкам и готово.

znajka

Recent Posts

Чем подкормить лук, чтобы он был крупным и сочным: простые и эффективные подкормки

Чем подкормить лук, чтобы он был крупным и сочным: простые и эффективные подкормки Лук —…

6 дней ago

Шпаки к черешне даже не подлетят. Эффективный и простой метод защитить дерево

Как прогнать скворцов от черешни: простые и эффективные способы Скворцы очень любят спелую черешню и…

1 неделя ago

Подкормка огурцов, после которой они растут до самых заморозков — простой народный рецепт

Подкормка огурцов, после которой они растут до самых заморозков — простой народный рецепт Эта подкормка…

1 неделя ago

Три главных подкормки для моркови, чтобы была крупной, сладкой и без трещин

Подкормка моркови, чтобы была крупной, сладкой и без трещин Чтобы вырастить сочную, сладкую и ровную…

1 неделя ago

Убегут сами: пошаговое руководство как быстро вывести слизней с грядки

Как избавиться от слизней на огороде: простые и эффективные методы Слизни — это настоящая беда…

1 неделя ago

Посевной календарь на июнь 2025: что еще не поздно посадить, чтобы успеть собрать хороший урожай

Вот краткий и удобный лунный посевной календарь на июнь 2025 года: 🌗 Фазы Луны: Растущая…

1 неделя ago