Маринуем томаты холодным способом. Быстрый и простой способ

Почти все хозяйки привыкли заливать томаты кипящим маринадом. Рекомендуем сэкономить время, и сделать это с помощью холодной заливки. Скорее записывайте рецепт очень вкусных помидоров на зиму.

Состав:

• Репчатый лук;
• Свежие томаты;
• Зелень петрушки;
• Болгарский перец;

На 4500 мл. воды:

• Уксус — 1/4 л.;
• Сахар — 1/4 кг.;
• Кухонная соль — 100 грамм;
• Аспирин — 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт:

1. Закипятите воду со специями, и дайте ей остыть.
2. Промойте овощи, и дайте обсохнуть.
3. Простерилизуйте банки, и сложите в них овощи.
4. Залейте томаты холодным рассолом, закройте крышками и отправьте в подвал или холодильную камеру.

Приятного аппетита!

Выход:

3 л. банка — 1 шт.;

2 л. банка — 2 шт.;

1,5 л. банка — 1 шт.;

1 л. банка — 4 шт.