Осенью обязательно нужно приготовить моченые яблоки. Таким способом хранили фрукты наши предки. Яблоки выходят очень вкусными, и хрустящими. Готовьте яблоки в вёдрах или в банках.
Состав:
- Спелые яблоки — 5000 грамм;
- Питьевая вода — 5000 мл.;
- Белый сахар — 1 стакан;
- Кухонная соль — 30 грамм;
- Листья смородины — 30 шт.
Пошаговый рецепт:
- В воде растворите сыпучие ингредиенты, и закипятите раствор. Оставьте маринад остывать. Сахар можно заменить мёдом.
- В ведре или в банке сложите слоями листья смородины, и яблоки.
- Заполните ведро маринадом, и прикройте крышкой.
- Оставьте блюдо мариноваться на кухне трое суток.
- После перенесите ведро в подвальное помещение.
Приятного аппетита!
