Начинается сезон яблок, и вам стоит обязательно попробовать замочить их. Такое вкусное блюдо вы ещё никогда не пробовали. Родные будут постоянно просить добавки. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Яблоки небольшого размера — 5000 грамм;
- Смородиновые листья — 50 штук;
- Питьевая вода — 5000 мл.;
- Белый сахар — 1 стакан;
- Кухонная соль — 30 грамм.
Пошаговый рецепт:
- В воде растворите соль сахар, и закипятите маринад. Вместо сахара можно использовать мед — 300 мл.
- В каждую стерильную банку положите по пару листков смородины, после пару яблок, и так продолжай е, пока банка не будет заполнена полностью.
- Залейте яблоки остывшим маринадом, закройте плотно крышкой, и оставьте при комнатной температуре на трое суток.
- Через три дня перенесите банки в подвал.
Если вместо банок вы будете использовать бочку или ведро, то сверху необходимо поставить вес.
Приятного аппетита!
