Эти хитрости помогут вам продлить срок хранения молока. Этот вопрос очень актуален в нынешнее время, когда часто отключают электричество, и холодильник не работает. Молоко можно будет хранить и без холодильной камеры.
Сроки зависят от разновидности этого продукта. Меньше храниться натуральное, нежели то, которое прошло обработку.
За пару часов скисает натуральный и свежий продукт.
Пастеризованный молочный продукт, который проходит тепловую обработку, и теряет некоторое количество полезных веществ, можно будет хранить на пару часов дольше.
Ультрапастеризованный и стерилизованный продукт обрабатывается при высокой температуре, в результате гибнет вся микрофлора, и хранить его можно несколько месяцев.
Во время, когда у вас нет возможности хранить этот продукт в холодильнике, выбирайте стерилизованное или ультра пастеризованное молоко. Хоть и оно не полезное, но храниться будет дольше. Такой вид молока может храниться без холодильной камеры от 4 до 6 месяцев. Если открыть пакет с таким молоком, то срок хранения будет длиться всего несколько суток.
Как увеличить сроки хранения этого продукта без холодильной камеры?
Правильные способы хранения и обработки при высокой температуре позволит сохранить молоко дольше.
Вам необходимо прокипятить молоко пару минут, добавить 30 грамм белого сахара, немного пищевой соли, небольшое количество карбоната натрия, и листочки мяты или хрена. Эти натуральные консерванты продлевают часы хранения молочного продукта.
После его нужно перелить в банку, и закрыть.
Поставьте банку в подвальное помещение, или другое, прохладное место. Так же можно её разместить в выключенном холодильнике.
Можно поставить банку в ведро с холодной водой, или в пакет, куда предварительно насыпать лёд.
