Если у вас уродил виноград, нужно обязательно законсервировать его в виде закуски. Это очень полезная ягода, с которой можно готовить очень много всяких вкусностей. Закуска с винограда долго не задержится ни на одном праздничном столе.
Состав:
- Ягоды винограда — 450 грамм;
- Перец душистый — 2 горошины;
- Перец черный — 5 горошин;
- Уксус — 30 мл.;
- Гвоздика — 2 соцветия;
- Лавр — 1 шт.;
- Белый сахар — 30 грамм;
- Кухонная соль — 15 грамм;
- Питьевая вода — 300 мл.
Пошаговый рецепт:
- Ягоды помойте и сложите вместе с гвоздикой, и перцем в банки.
- После залейте состав кипящей водой, а через двадцать минут слейте.
- В жидкость добавьте сахар и соль, закипятите.
- В ягоды налейте уксус, и заполните кипящим рассолом.
Закройте банки, и отправьте остывать.
