Каждый человек знает, как много витаминов содержится в квашеной капусте. Ее чаще всего готовят осенью, когда уже собран урожай больших кочанов. Готовя этот продукт хозяйки, стараются придерживаться рецептуры, и обращают внимание на положение Луны.
Лучше всего квасить капусту, когда Луна растет. Если соблюдать все правила, рецепт, и технологии, Луна все равно внесет свои коррективы.
Раньше люди всегда квасили капусту только на растущую Луну, и она всегда получалась отменной.
Так же были определенные дни для этого занятия — вечер понедельника, вторник, или четверг.
Считается, что капуста получится отменной если ее приготовить с 18 по 25 октября. Самыми благоприятными днями считают 21 и 22 число.
Для того чтобы капуста получилась вкусной и хрустящей нужно:
Использовать большие и сочные экземпляры.
На 1000 грамм овоща понадобится 30 грамм соли, и 15 грамм сахара.
Банки с капустой накрывать нельзя, должен выходить накапливающийся газ.
Как сохранить морковь до весны — нужен только ящик и немного песка Сбор урожая подходит…
Как справиться с черной пятнистостью на розах Проблема:Заболевание проявляется в виде темных пятен на листьях.…
Как рассадить и сохранить кусты пиона Время для деления и пересадки старых кустов пионов и…
Подкормка бархатцев для непрерывного и пышного цветения Бархатцы — яркие и неприхотливые цветы, которые давно…
Почему огурцы в августе растут «крючком» и как этого избежать В начале августа огурцы нередко…
Сладкая и сочная свёкла: чем подкормить в июле-августе, чтобы урожай был идеальным Июль-август — важный…