Каждый человек знает, как много витаминов содержится в квашеной капусте. Ее чаще всего готовят осенью, когда уже собран урожай больших кочанов. Готовя этот продукт хозяйки, стараются придерживаться рецептуры, и обращают внимание на положение Луны.
Лучше всего квасить капусту, когда Луна растет. Если соблюдать все правила, рецепт, и технологии, Луна все равно внесет свои коррективы.
Раньше люди всегда квасили капусту только на растущую Луну, и она всегда получалась отменной.
Так же были определенные дни для этого занятия — вечер понедельника, вторник, или четверг.
Считается, что капуста получится отменной если ее приготовить с 18 по 25 октября. Самыми благоприятными днями считают 21 и 22 число.
Для того чтобы капуста получилась вкусной и хрустящей нужно:
Использовать большие и сочные экземпляры.
На 1000 грамм овоща понадобится 30 грамм соли, и 15 грамм сахара.
Банки с капустой накрывать нельзя, должен выходить накапливающийся газ.
Кто не мечтает о ярких клумбах с тюльпанами ранней весной? Чтобы наслаждаться этим цветочным чудом,…
Чеснок — незаменимый ингредиент многих блюд, но его чистка и измельчение могут занять немало времени.…
Кто бы мог подумать, что после завершения яркого цветения бархатцы продолжают приносить пользу нашему саду?…
Кто не любит свежую зелень на своей тарелке ранней весной? Чтобы наслаждаться ароматом укропа уже…
С наступлением осени пауки начинают активно искать тёплые места для зимовки. Наши дома становятся для…
Осень – время собирать урожай и заготавливать вкусности на зиму. Среди множества фруктов и ягод…