Новый рецепт консервации огурцов на зиму. Получаются вкусные и хрустящие

Одна талантливая хозяйка предложила свой рецепт консервации огурцов. Консервация выходит осень вкусной, и нравиться абсолютно всем. Скорее записывайте рецепт, и вперёд к приготовлению.

Состав:

• Набор зелени для консервации;
• Огурцы небольшого размера:
• На литровую банку — 30 грамм соли.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте огурцы, предварительно залив их холодной водой на пару часов.
2. Приготовьте чистые банки объёмом 3000 мл.
3. Огурцы промойте, удалите кончики.
4. В банки сложите зелень для консервации, чеснок.
5. После заполните банки огурцами.
6. Добавьте соль, и залейте все холодной водой.
7. Закройте банки крышками, и потрусите банки, чтобы соль растворилась.
8. Поставьте банки в тазик, и оставьте на кухне на пять дней. В таз будет стекать лишняя жидкость, которая выделяется во время брожения.
9. После рассол необходимо слить в кастрюлю, закипятите, и залить им огурцы.
10. Закройте банки металлическими крышками.
11. Когда банки остынут, перенесите их в подвал.

Приятного аппетита!