На прилавках магазинов можно встретить в продаже кабачки, потому что лето уже совсем близко. Рекомендуем приготовить очень свиные и вкусные кабачковые оладьи. За короткое время можно приготовить сытный перекус для всей семьи. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- Средний кабачок — 1 шт.;
- Куриное яйцо — 1 шт.;
- Мука — пару столовых ложек;
- Лук — 1 шт.;
- Зелень — по вкусу;
- Кухонная соль;
- Черный перец;
- Подсолнечное масло.
Пошаговый рецепт:
- Натрите кабачок с помощью тёрки.
- Добавьте специи, яйцо и муку. Смешайте все до однородности.
- Нарежьте мелко зелень и лук.
- Разогрейте масло на сковороде, и выпекайте оладьи.
- Жарьте оладьи с обеих сторон на медленном огне.
- После положите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте блюдо вместе со сметаной, или другими соусами.
Чтобы тесто было пышнее, можно добавить в него чайную ложку кондитерского порошка.
Если тесто получилось очень густым, можно добавить немного молока или воды. Блюдо можно запечь в духовке. А ещё в тесто можно добавить колбасу, сыр или грибы, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Блюдо универсальное и подойдёт на любой случай.
Приятного аппетита!
