Как же не приготовить на зиму вкуснейший салат, когда в осеннее время полным — полно овощей. Овощи смогут напомнить вам о лете, холодными, зимними вечерами. Скорее записывайте рецепт, и вперед к приготовлению.
Состав:
- Свежие огурцы — 1000 грамм;
- Свежие томаты — 1000 грамм;
- Свежая капуста — 400 грамм;
- Сладкий перец — 250 грамм;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Петрушка — 15 грамм;
- Рафинированное масло — 150 мл.;
- Кухонная соль — 45 грамм;
- Уксус — 45 мл.;
- Белый сахар — 120 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Огурцы измельчите кружочками.
- Томаты измельчите дольками.
- Лук измельчите полукольцами.
- Измельчите мелко петрушку.
- Измельчите перец пластинками.
- Перемешайте овощи с остальными ингредиентами, и оставьте на 90 минут. Время от времени перемешивайте блюдо.
- Разложите салат в стерильные банки, и отправьте на стерилизацию.
- Стерилизуйте банки десять минут, и закатывайте.
Приятного аппетита!
