Почему рис не рассыпчатый: шеф-повар дал совет по приготовлению

Не всем удается сварить рисовую крупу так, чтобы она получилась рассыпчатой. Рекомендуем ознакомиться, какая именно ошибка приводит к такому результату.

Всем известно, что большой популярностью стали пользоваться рисовые пакеты, но иногда и в них слипаться рис. Стоят они не дёшево, но рис в них получается намного вкуснее. Чтобы сварить вкусный и рассыпчатый рис в пакетах, нужно взять вдвое больше жидкости.

Если варите просто крупу, то стоит насыпать стакан риса, и два стакана воды. После этого стоит перемешать рис деревянной ложкой. Перемешать рис нужно только в начале, иначе потом рис начнет слипаться.

Доведите кастрюлю с крупой до кипения, а после уменьшите огонь, и накрыть крышкой. Через пятнадцать минут рисовая крупа будет готова к употреблению. Положите рис в тарелку, и разрыхлите его вилкой.

Приятного аппетита!