А вы когда — нибудь пробовали закрывать помидоры с медом. Попробуйте, и вы останетесь довольны их тонким вкусом. Так же, такой маринад можно использовать для квашенья капусты. Попробуйте закрыть несколько баночек такой интересной консервации.
Состав:
- Свежие томаты — 350 грамм;
- Зелень укропа;
- Листья смородины;
- Листья вишни;
- Листья лавра;
- Свежий чеснок — 3 зубчика;
- Кухонная соль — 10 грамм;
- Жидкий мед — чайная ложка;
- Столовый уксус — 1/2 столовой ложки.
Пошаговый рецепт:
- Положите зелень и специи в стерильную банку.
- После положите в нее томаты.
- Добавьте в банку жидкий мед, столовый уксус, и кухонную соль.
- Залейте томаты кипятком, и отправьте стерилизоваться на протяжении семи минут.
- Закройте банки, и отправьте охлаждаться.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рассчитаны на банку объемом 0,5 л.
