Без уксуса на кухне никак нельзя. Его часто используют в приготовлении многих блюд, добавляют в выпечку, и консервацию. Рекомендуем приготовить уксус их яблок, который будет полностью натуральным.
Состав:
- Яблоки — 1000 грамм;
- Питьевая вода — 1500 мл.;
- Белый сахар — 60 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте спелые яблоки дольками, и сложите в эмалированную кастрюлю.
- Добавьте сахар и кипяток. Вода должна покрыть фрукты на пару сантиметров.
- Поставьте емкость в темное, теплое место на пару недель, и каждый день перемешивайте состав.
- После процедите состав через сито, а потом через марлю.
- Перелейте состав в кастрюлю, и отправьте стоять опять две недели. Кастрюля должна быть не полной.
- После снова процедите уксус, разлейте в тару, и храните при комнатной температуре.
