Рецепт приготовления яблочного уксуса. Успейте сделать запасы

Без уксуса на кухне никак нельзя. Его часто используют в приготовлении многих блюд, добавляют в выпечку, и консервацию. Рекомендуем приготовить уксус их яблок, который будет полностью натуральным.

Состав:

• Яблоки — 1000 грамм;
• Питьевая вода — 1500 мл.;
• Белый сахар — 60 грамм.

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте спелые яблоки дольками, и сложите в эмалированную кастрюлю.
2. Добавьте сахар и кипяток. Вода должна покрыть фрукты на пару сантиметров.
3. Поставьте емкость в темное, теплое место на пару недель, и каждый день перемешивайте состав.
4. После процедите состав через сито, а потом через марлю.
5. Перелейте состав в кастрюлю, и отправьте стоять опять две недели. Кастрюля должна быть не полной.
6. После снова процедите уксус, разлейте в тару, и храните при комнатной температуре.