Рецепт вкусной консервованой кукурузы на зиму, которую можно додавать до разных салатов

Обязательно летом закройте на зиму кукурузу. Ее можно смело добавлять в салаты, пиццы, и другие блюда. Она выходит очень вкусной и ароматной.

Состав:

• Кукуруза — 6 кочанов;
• Чеснок — 10 зубчиков;
• Острый перец — 2 шт.;
• Кухонная соль — 160 грамм;
• Перец горошком — чайная ложка;
• Питьевая вода — 2000 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Отварить кукурузу.
2. Срежьте зерна с помощью ножа.
3. Нарежьте чеснок пластинками.
4. Острый перец очистите, и нарежьте кольцами.
5. Смешайте кукурузу, чеснок, и перец.
6. Растворите соль в воде и залейте кукурузу.
7. Сверху положите марлю и пресс.
8. Оставьте кукурузу мариноваться четыре дня при комнатной температуре.
9. Время от времени пробуйте кукурузу на вкус, если соли достаточно, модно перекладывать ее в стерильные банки, и закрывать.

Приятного аппетита!