Рецепт заварного теста для пельменей и вареников, на воде и без яиц. Хорошо лепится

Домашние пельмени всегда более вкусные и менее вредные. Но, чтобы обед вышел действительно отличным, нужно правильно сделать тесто для пельменей.

Процесс приготовления очень простой, а значит, что даже новичок в кулинарии отлично справится с задачей.

Ингредиенты

• Мука, 3,5 ст.,
• Соль, 0,5 ч. л.,
• Растительное масло, 3 ст. л.,
• Вода, 1,5 ст.

Как приготовить тесто для пельменей

Для начала следует соединить муку, соль и масла. Массу нужно перемешать, а затем тонкой струйкой в нее надо добавить кипяток.

Заготовку нужно выложить на стол, который предварительно следует присыпать мукой. Затем тесто нужно вымесить. Оно должно быть однородным и эластичным.

Около 20-30 минут масса должна «отдохнуть» под полотенцем или пленкой. В это время надо заняться приготовлением начинки.

После этого можно раскатывать тесто и формировать пельмени.