Осенью обязательно стоит заготовить несколько порций этого вкусного свекольного салата. Его можно есть как салат, а можно добавить в борщ. С данного количества ингредиентов у вас получится пять банок объёмом 500 мл.
Состав:
- Свекла — 2500 грамм;
- Масло подсолнечное — 150 мл.;
- Лимонная кислота — 1,5 чайной ложки;
- Соль — 15 грамм;
- Сахар — 180 грамм.
Пошаговый рецепт:
- Тщательно промойте свеклу.
- Отварите корнеплоды.
- Когда свекла остынет, очистите ее, и натрите на тёрке.
- Далее обжарьте свеклу на сковороде, добавив остальные ингредиенты.
- Готовьте свеклу пятнадцать минут после закипания.
- Кипящий салат разложите в стерильные банки, и закройте крышками.
Приятного аппетита!
