Салат из свеклы в банках на зиму. Просто и очень вкусно. Успейте сделать запасы

Осенью обязательно стоит заготовить несколько порций этого вкусного свекольного салата. Его можно есть как салат, а можно добавить в борщ. С данного количества ингредиентов у вас получится пять банок объёмом 500 мл.

Состав:

• Свекла — 2500 грамм;
• Масло подсолнечное — 150 мл.;
• Лимонная кислота — 1,5 чайной ложки;
• Соль — 15 грамм;
• Сахар — 180 грамм.

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно промойте свеклу.
2. Отварите корнеплоды.
3. Когда свекла остынет, очистите ее, и натрите на тёрке.
4. Далее обжарьте свеклу на сковороде, добавив остальные ингредиенты.
5. Готовьте свеклу пятнадцать минут после закипания.
6. Кипящий салат разложите в стерильные банки, и закройте крышками.

Приятного аппетита!