Салат «Зимняя сказка». Вкусный и быстрый в консервации

Уже на грядках начинают созревать томаты, огурцы, перец, и другие овощи, и вам необходимо обязательно приготовить эту вкуснейшую консервацию. Она выходит очень вкусной, и безумно ароматной. Скорее записывайте рецепт.

Состав:

• Томаты не большого размера — 2000 грамм;
• Сладкий перец — 7 шт.;
• Свежий чеснок — 200 грамм;
• Свежие огурцы — 2000 грамм;
• Белый сахар — 200 грамм;
• Кухонная соль — 60 грамм;
• Уксус — 80 мл.;
• Рафинированное масло — 150 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Перекрутите с помощью мясорубки перец, чеснок, и помидоры.
2. Добавьте специи, и перемешайте.
3. Проверите смесь около десяти минут.
4. Нарежьте огурцы полукольцами, и отправьте к томатной заливке.
5. Проверите смесь около пяти минут.
6. Разложите кипящий салат в стерильные банки, и закройте крышками.

Приятного аппетита!