Попробуйте на зиму приготовить огурцы под названием «Неженские». Такую консервацию готовили многие, потому что огурчики выходят ну очень вкусными. Скорее записывайте идеальный рецепт, и вперёд к приготовлению. Рецепт рассчитан на 4 банки объёмом 500 мл.
Состав:
- Огурцы — 2000 грамм;
- Лук — 0,5 кг.;
- Кухонная соль — 45 грамм;
- Белый сахар — 60 грамм;
- Уксус — 60 мл.;
- Укроп;
- Черный перец горошком.
Пошаговый рецепт:
- Огурцы необходимо нарезать кружочками. Если они большие, то кожицу лучше снять, удалить семечки, и нарезать полукольцами.
- Нарежьте мелко зелень.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса в кастрюле, и оставьте на 60 минут.
- После добавьте уксус, перемешайте, и разложите в стерильные банки.
- Отправьте банки на стерилизацию, прикройте крышками, и стерилизуйте около 20 минут.
- Закройте банки крышками.
Приятного аппетита!
