Съедается первым из всей консервации на зиму! Салат из огурцов «Нежинский»

Попробуйте на зиму приготовить огурцы под названием «Неженские». Такую консервацию готовили многие, потому что огурчики выходят ну очень вкусными. Скорее записывайте идеальный рецепт, и вперёд к приготовлению. Рецепт рассчитан на 4 банки объёмом 500 мл.

Состав:

• Огурцы — 2000 грамм;
• Лук — 0,5 кг.;
• Кухонная соль — 45 грамм;
• Белый сахар — 60 грамм;
• Уксус — 60 мл.;
• Укроп;
• Черный перец горошком.

Пошаговый рецепт:

1. Огурцы необходимо нарезать кружочками. Если они большие, то кожицу лучше снять, удалить семечки, и нарезать полукольцами.
2. Нарежьте мелко зелень.
3. Нарежьте лук полукольцами.
4. Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса в кастрюле, и оставьте на 60 минут.
5. После добавьте уксус, перемешайте, и разложите в стерильные банки.
6. Отправьте банки на стерилизацию, прикройте крышками, и стерилизуйте около 20 минут.
7. Закройте банки крышками.

Приятного аппетита!